En cuisine, le téléphone sonne quand même.
Réservations, questions sur les horaires, avis clients, commandes fournisseurs — votre assistant décroche et répond pendant le service.
Satisfait ou remboursé 30 jours · Réponse sous 24h
Le problème
Ce qui vous coûte du temps (et de l'argent)
Le téléphone sonne en plein service
Coup de feu à 20h30, le téléphone sonne pour une réservation. Personne ne peut décrocher. La table part au restaurant d'à côté.
Les mêmes questions, cinquante fois par semaine
Les horaires, le parking, le menu du jour, si vous avez une option sans gluten. Des questions simples qui mobilisent quelqu'un à chaque fois.
Les avis en ligne sans réponse
Un avis négatif reste sans réponse pendant trois semaines. Les clients suivants le lisent et vont voir ailleurs.
Ce que MonKoleg fait pour vous
Concrètement, au quotidien
Prendre les réservations par téléphone
Décrochage pendant le service, enregistrement du nom, du nombre de couverts et de l'horaire dans votre plan de salle.
Répondre aux questions fréquentes
Horaires, accès, carte du jour, allergènes, terrasse — réponse immédiate, de jour comme de nuit.
Confirmer et rappeler les réservations
Confirmation envoyée à la réservation, rappel la veille pour limiter les tables vides.
Répondre aux avis en ligne
Proposition de réponse à chaque nouvel avis, que vous validez avant publication.
Passer les commandes fournisseurs
Commandes récurrentes préparées et envoyées selon vos habitudes et vos stocks.
Suivre les factures et impayés
Factures fournisseurs à régler, notes de groupes en attente de paiement.
Gérer les demandes de privatisation
Qualification de la demande, disponibilité vérifiée, devis préparé pour votre validation.
En action
Une conversation, pas une appli de plus
Emma
en ligne
Votre assistant répond sous le prénom que vous lui avez donné — sur Telegram ou WhatsApp.
Intégrations
Connecté à vos outils métier
MonKoleg s'intègre aux logiciels que vous utilisez déjà. Pas de migration, pas de changement d'habitude.
Google Agenda
Réservations
Pennylane
Comptabilité
Qonto
Banque
Crisp
Messages clients
Sumeria
Paiement
Slack
Communication équipe
Retour sur investissement
Ce que ça représente en Restauration
6h
admin / semaine
40 €
taux horaire moyen
250 €
coût d'une relance manquée
11 040 €
économisés / an
6h par semaine passées au téléphone et sur l'administratif × 40 €/h × 46 semaines = 11 040 €, sans compter les tables perdues faute de décrochage.
MonKoleg à 219 €/mois = 2 628 €/an → retour sur investissement en 3 mois
Cas d'usage
À quoi ça ressemble concrètement
Le contexte
Restaurant de 45 couverts, deux services, une équipe de 6 personnes.
Ce qui se passe
Entre 19h et 21h30, le téléphone sonne en moyenne 12 fois. En plein service, la moitié des appels reste sans réponse — dont une majorité de demandes de réservation.
Ce que ça change
Avec un assistant qui décroche, ces appels deviennent des couverts. Sur une base de 6 appels manqués par soirée et un panier moyen de 35 €, l'enjeu se compte en centaines d'euros par semaine.
MonKoleg pour Restaurants — 7 jours pour être opérationnel
Nous configurons votre assistant sur vos outils et vos process métier. Vous testez pendant une semaine, vous décidez ensuite.
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